طرح توجیهی احداث کارخانه سورتینگ و بسته بندی میوه و صیفی جات

طرح فوق بر اساس نرخ ارز سال 1396 می باشد.

تعداد صفحات 18

سورتینگ محصولات چه اهمیتی دارد؟

سورتینگ اصطلاحي به معناي درجه بندی و دسته بندی محصولات است.

در واقع، سورتينگ محصولات کشاورزی به درجه بندي انواع ميوه ها و ساير محصولات کشاورزی براساس اندازه، رنگ، شکل ظاهري و ساير عوامل و جداسازی ناخالصی

ها، ميوه ها و محصولات خراب و فاسد شده اطلاق می شود.

در بيشتر موارد، سورتينگ، مقدمه ای برای بسته بندی محصول کشاورزی است.

ضمن اينکه در بازارهای ميوه و تره بار جوامع مدرن، به طور تقريبی تمامی ميوه ها و سبزی ها به صورت سورت و ليبل گذاری شده عرضه می شوند.

اين امر سبب تشخيص آسان تر کيفيت محصول توسط مشتری شده و توزيع و عرضه منظم تری را به دنبال خواهد داشت.

دستگاه سورتینگ میوه و مرکبات

از دستگاه سورتینگ میوه و مرکبات، میتوان به عنوان یکی از مهم ترین و پرکاربردترین انواع دستگاه سورتینگ نام برد. دستگاه سورتینگ میوه و مرکبات بر اساس پارامتر های مختلفی همچون رنگ، وزن، اندازه، شکل ظاهری و … اقدام به مرتب سازی میوه ها می کنند و آنها را در گروه های مشابه قرار می دهد.

محصولاتی همچون پرتقال و نارنگی که صادراتی هستند، به وسیله این دستگاه ها بر اساس معیارهای مختلفی مرتب سازی می شوند. پس از آن برای بسته بندی شدن آماده می شوند.

دستگاه های سورتینگ میوه و مرکبات، قادر به جداسازی میوه های ناسالم از میوه های سالم نیز می باشند. فرآیند سورتینگ به صورت مستقیم در تعیین قیمت گذاری محصولاتی همچون میوه و مرکبات تاثیر دارد.

معمولا دستگاه های سورتینگ مرکبات و میوه، مجهز به دو قسمت شستشو و بسته بندی هستند.

در ابتدا که محصولات وارد دستگاه می شوند برای تمیز کردن آنها از گِل و گرد و غبار، آنها را به داخل حوضچه تخلیه میوه می اندازند و شستشوی مقدماتی بر روی آنها انجام می شود.

در آخر نیز پس از عملیات سورتینگ، به قسمت بسته بندی فرستاده می شوند.

منبع

هزینه راه اندازی کارخانه سورتینگ و بسته بندی میوه و صیفی جات

جهت برآورد هزینه ها باید یک طرح توجیهی داشته باشید در طرح توجیهی همه موارد از قبیل مکان مورد نیاز، تعداد پرسنل ، تجهیزات ، سرمایه مورد نیاز و … بررسی کامل میشود

ادامه مطلب